Pranzo di Pasqua 2021
Cari clienti,
anche per questa festività il ristorante Antica Locanda El Grio dovrà rimanere chiuso ma noi vogliamo esservi vicino e cercare di ‘coccolarvi’ con le nostre preparazioni per farvi vivere il Pranzo di Pasqua 2021 nel migliore dei modi. Vista la vostra grande fiducia e richiesta di Natale abbiamo pensato di proporvi una serie di piatti che potrete comporvi il vostro menù o anche solo delle semplici portate.
Le prenotazioni ci dovranno pervenire entro giovedì 1 Aprile via mail scrivendo a: info@locandaelgrio.com, WhatsApp al numero: 0457675255 o alla pagina prenotazioni.
Sarà poi possibile ritirare il vostro pranzo presso il Minimarket “Flora” , di fronte al nostro ristorante, il giorno 3 Aprile dalle 10.00 alle 19.00. E’ inoltre possibile richiedere il menù con consegna a domicilio.
ANTIPASTI
- Carpaccio di manzo agli agrumi con finocchio arancia e nocciole
- Sfizietto di granchio in sfoglia e sesamo
- Salmone affumicato con crostino di pane e burro aromatizzato alle erbe
- Insalata croccante di asparagi verdi, code di gamberi e salsa allo yogurt alla rapa rossa
- Quiche alle erbette e uova
- Baccala mantecato
- Arancino di riso al pomodoro con uovo di quaglia e provola affumicata
- Giardiniera della casa con salumi e formaggi
PRIMI PIATTI
- Lasagna al forno alla bolognese
- Lasagna al forno alle zucchine, Monte e salsiccia
- Crespella con ricotta e bruscandoli
- Gnocchetti di ricotta alle ortiche
- Sugo della corte
- Ragù alla bolognese
- Sugo capriolo
SECONDI PIATTI
- Arrosto di coppa di maiale al misto bosco e Durello
- Coscia d’agnello alla liquirizia con fondo d’Amarone
- Fesa di tacchino all’arancia
- Trancio di salmone gratinato con pane agli spinaci
- Spiedini di gamberoni e barbabietola alla griglia
CONTORNI
- Caponata di verdura
- Pomodorini gratinati
- Patate al forno con pancetta e rosmarino
- Broccoletti al timo
- Bieta stufata
- Verdure grigliate
DOLCI
- Zuccotto con panna e fragole
- Mousse al mango con crumble al cocco
- Tortino al cioccolato con crema chantilly
- Salame al cioccolato
All’occorrenza abbiamo delle bottiglie di vino da abbinare ai vostri piatti, chiedete e vi sapremo consigliare nel migliori dei modi.
