Piazza Salvo D'acquisto, 3 - 37038 Costeggiola di Soave Verona Italia +39 045 7675255

Menù

Antipasti

Antipasto della casa € 13
Mozzarella di bufala farcita € 12
di patate e porcini con misticanza, crumble al MonteVeronese Vecchio e ciliegie di Cazzano al Valpolicella
Lonza di maiale affumicata € 11
con finto caviale balsamico al rosmarino e croissant alle olive
Affettati misti locali € 10
Affettati misti della zona nostra con giardiniera home made
Battuta di sorana nostrana € 12
su foglia di salvia croccante e crema di carote e zenzero
Polpo alla barbabietola scottato € 14
crema di patate allo zafferano e crocchetta di baccalà mantecato al nero di seppia

Primi Piatti

Risotto cremoso al Soave € 11
e caciocavallo (min. 2 persone)
Maccheroncino al pomodoro arrosto € 11
e salsiccia con ricotta della Lessinia affumicata
Fettuccine all'anatra € 11
Croquet di riso con asparagi e coniglio € 11
con fonduta al Monteveronese e basilico
Bigoli alla lepre € 12
su crema di spinaci e polvere di pistacchio

Secondi piatti dal camino

Fiorentina alla brace Al hg € 4,40
Tomahawk di Sorana nostrana Al hg € 3,60
Chateaubriand € 34
(per 2 pers)
Filetto di manzo € 18
Grigliata di pesce misto € 19,90
con verdure grigliate

Secondi piatti dalla Cucina

Rotolo di branzino e gamberone € 19,90
in crosta di curcuma, cozze gratinate alla barbabietola, fondo di melanzane e pomodorini confit
Tagliere di formaggi Veronesi con mostarde € 10
Contorni € 4
Vegetali a scelta
Roastbeef alla Mora di Cazzano e Valpolicella € 17
con misticanze, ciliegie al balsamico e timballo di patate e monte Veronese ubriaco
Filetto di maiale in crosta di misto bosco al durello € 17,90
con pancetta stufata e alla liquirizia, melanzane e patate al forno

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