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Piazza Salvo D'acquisto, 3 - 37038 Costeggiola di Soave Verona Italia
+39 045 7675255
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Antipasti
Lonza di maiale affumicata
€ 11
con finto caviale balsamico al rosmarino e croissant alle olive
Affettati misti locali
€ 11
Affettati misti della zona nostra con giardiniera home made
Millefoglie di manzo marinato
€ 12
ai frutti di bosco, Monte Veronese e sfoglia croccante di barbabietola su crema di carote e zenzero
Tortino di tarassaco
€ 12
con fonduta al Monte Veronese e speck altotesino
Salmone marinato alla barbabietola
€ 14
con mistcanza e le sue crocchette
Polentina di riso al misto bosco
€ 12
con fonduta al Monte Veronese vecchio e sfilacci di manzo
Primi Piatti
Risotto cremoso al Soave
€ 11
e caciocavallo (min. 2 persone)
Crespella di ceci
€ 12
ai bruscandoli con crema di porri e pomodoro
Maccheroncino al pomodoro arrosto
€ 11
e salsiccia con ricotta della Lessinia affumicata
Fettuccine all'anatra
€ 11
Gnocchi di ortiche al ragù di corte
€ 12
su crema di misto bosco e chips di patate viola
Secondi piatti dal camino
Fiorentina alla brace
Al hg € 4,40
Tomahawk di Sorana nostrana
Al hg € 3,60
Chateaubriand
€ 34
(per 2 pers)
Filetto di manzo
€ 18
Grigliata di pesce misto
€ 19,90
con verdure grigliate
Secondi piatti dalla Cucina
Pastissada di cavallo
€ 17
all’Amarone della Valpolicella con polenta brustola e capuccio rosso stufato
Tagliere di formaggi Veronesi con mostarde
€ 10
Contorni
€ 4
Vegetali a scelta
Rotolo di pollo alla liquirizia e agnello in crosta
€ 18
patate, finocchio e broccoletti
Arrosto di coppa di maialino affumicato
€ 17
con patate al forno e cavolfiore
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