Tortino di tarassaco con fonduta al MonteVeronese e pancetta al caffè
Risotto al Soave e Cacciocavallo
Ravioli di castagne al bacon e pinoli
Arrosto di coppa di maialino affumicato con patate al forno e cavolfiore
Tortino al Fondente con cuore morbido e salsa ai frutti di bosco
Caffè
€ 45,00 persona
Menù alla cieca, 6 portate a sorpresa, indicate le intolleranze e affidatevi alle mani dello chef...
Un bellissimo gioco da fare a tavola per capire meglio che si sta degustando. Indicate se avete delle intolleranze o delle materie prime che non gradite e affidatevi alle mani dello chef Nicola
La proposta contiene 2 antipasti, 2 primi piatti, un secondo piatto e dessert con piatti anche fuori menù e sta a voi riuscire a capire gli ingredienti che state mangiando. A fine portata lo chef vi indicherà come era composto il piatto e scoprirete se avete indovinato la pietanza.
€ 40 bevande escluse