Morbido al Monte Veronese vecchio, crock di riso all'Amarone della Valpolicella e composta di cipolla
Manzo marinato alle Ciliegie di Cazzano con misticanza, Monte Veronese vecchio e chips di barbabietola
Polentina di riso agli spinaci e bogoni alla Veronese
Tortino al tarassaco con fonduta al Monte Veronese e pancetta al caffè
Affettati misti locali con giardiniera home made
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