In occasione della 90^ Festa dell’Uva – Soave e per tutto il mese di settembre il ristorante Antica Locanda El Grio proporrà un menù tutto a base di Garganega, noto vignito autoctono, e Il Soave..
Un mix fra tradizione e cucina internazionale con prodotti locali…
Speriamo sia di vostro gradimento e vi aspettiamo al nostro ristorante per degustarlo. per prenotazioni o informazioni chiamare il 045 7675255 o scrivete a prenotazioni@locandalegrio.com
A TAVOLA CON IL SOAVE E LA GARGANEGA 2018
Terrina di foie gras al recioto di Soave, fichi, pan brioche e caramello al Valpolicella
Risotto cremoso al Soave e caciocavallo
Rotolo di faraona al tartufo Lessino e Soave, crocchetta d’ala ripiena, timballo di fagiolini e ravanello al Valpolicella
Tortino d’uva, terra di fondente e nocciole tostate, crema al recioto di Soave e sugolo d’uva della tradizione
e’ gradita la prenotazione, € 35 bevande escluse
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