Menù alle Ciliegie 2018

ed ecco qui, in occasione della Sagra di Cazzano sulla Mora di Cazzano, la nostra proposta 2018 per il menù alle ciliegie di Cazzano. Sara’ prenotabile e disponibile da questa sera e per tutto il mese di giugno In cui la nostra zona è impegnata nella raccolta di questo pregiato frutto.

Speriamo sia di vostro gradimento e vi aspettiamo al nostro ristorante per degustarlo.

Sformato di asparagi con carpaccio di manzo marinato alla mora di Cazzano e frolla salata alle erbette aromatiche

Risotto alle zucchine e timo, ciliegie al balsamico e gelato al Monte Veronese

Petto d’anitra alle ciliegie e Valpolicella, su crema di sedano rapa, cavolfiore alla curcuma e taccole stufata

Tortino di cioccolato gianduia con ciliegie nostrane cotte, crumble di nocciole e gelato alle fragole

Menù bevande escluse € 35

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