Menù alle ciliegie 2018

Menù alle Ciliegie 2018

ed ecco qui, in occasione della Sagra di Cazzano sulla Mora di Cazzano, la nostra proposta 2018 per il menù alle ciliegie di Cazzano. Sara’ prenotabile e disponibile da questa sera e per tutto il mese di giugno In cui la nostra zona è impegnata nella raccolta di questo pregiato frutto.

Speriamo sia di vostro gradimento e vi aspettiamo al nostro ristorante per degustarlo.

 

Sformato di asparagi con carpaccio di manzo marinato alla mora di Cazzano e frolla salata alle erbette aromatiche

Risotto alle zucchine e timo, ciliegie al balsamico e gelato al Monte Veronese

Petto d’anitra alle ciliegie e Valpolicella, su crema di sedano rapa, cavolfiore alla curcuma e taccole stufata

Tortino di cioccolato gianduia con ciliegie nostrane cotte, crumble di nocciole e gelato alle fragole

pietanze a base ciliege 2018

Menù bevande escluse € 35

 

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